
Brazilianen zijn echte vleeseters en het summum van de Braziliaanse vleeskeuken is de Churrascaria Rodizio. Letterlijk betekent ‘Churrascaria’ vlees-restaurant en ‘Rodizio’ komt van ‘Rodar’ (= draaien).
In de Churrascaria Rodizio werken diverse koks, die ieder hun vleessoort aan een lange spies roosteren. Wanneer het vlees gaar is, komen ze aan tafel langs en wijzen het lekkerste stuk aan. Via deze weg krijgen gasten een variatie van het lekkerste vlees, snel en zoveel je wilt.
Over het ontstaan van de Churrascaria Rodizio bestaat een anekdote over ‘een vergeetachtige ober...’ Hij bracht iedere keer de verkeerde bestellingen bij de verkeerde tafels. De biefstuk werd verruild voor de worstjes en de kip voor karbonade. Kortom, een complete chaos en boze klanten. Zijn baas kreeg op een gegeven moment zoveel klachten van de gasten, dat hij voor de keus stond: De ober, een fijne man met een groot gezin, ontslaan of zich aanpassen. Hij koos menselijkerwijs voor het laatste. Alle gerechten werden bij alle tafels geserveerd!





In een prachtige, zonnige entourage eten van de lekkerste Tapas, het is net alsof je even op vakantie bent.
Op zonnige dagen lekker relaxen op ons grote zonneterras en genieten van het fantastische uitzicht op de voormalige Zuiderzee. Op koude dagen gezellig knus om de open haard...


Verras ouders, vrienden of kennissen op een originele Dinner Cheque. Geen standaard cadeau en wie zou het niet op prijs stellen om in de watten gelegd te worden in een van onze restaurants?